Témoignages de
nos anciens élèves
Au-delà d’une simple formation Barista, l’École Café MaxiCoffee vous accompagne parfois dans un véritable projet de vie : ouverture de Coffee Shop, lancement de concept café ou d’épicerie fine… bon nombre de nos élèves se lancent dans l’aventure entrepreneuriale à la suite de leur formation café. De beaux projets que notre équipe pédagogique prend beaucoup de plaisir à suivre au fil des années. Découvrez les parcours de nos anciens élèves en vidéos.
Un centre de formation certifié Qualiopi
L’École Café MaxiCoffee est engagée dans une démarche d’amélioration continue. Les retours de nos élèves sont essentiels et nous permettent de faire évoluer nos formations pour correspondre aux attentes des futurs professionnels de l’univers du café.
Ainsi, chaque année, nous réalisons une enquête auprès de nos anciens élèves pour mesurer leur satisfaction à la suite de leur formation. En 2023, 97 % de nos élèves sont satisfaits de leur formation au sein de l’École Café.
Depuis 2017, ce sont près de 800 élèves qui se sont formés aux métiers du café au sein de notre école. Une belle communauté qui continue à partager son expertise et son savoir-faire à travers une plateforme en ligne dédiée à nos élèves.
Suzzi Kafé
Margaux & Arvid
Formation Immersion Barista
Novembre 2018
Cafeincup
Jimmy & Gersende
Formation Latte art
Novembre 2020
Kappuccino
Karine
Formation Ouvrir son coffee shop
Mars 2019 et mai 2020
Contrast
Laura & Mamadou
Formation Méthodes de préparation douces Juillet 2020
Témoignages
« Nous avons eu la chance d’avoir 2 formateurs donc très bon accompagnement pendant les phases de pratique. Passion du formateur pour le café et sa capacité à répondre aux questions. L’ambiance dans le groupe était très bonne. »
Amandine
Immersion Barista
« Cette formation intègre une partie pratique conséquente, ce qui m’a permis d’améliorer rapidement mon savoir faire et mes connaissances en termes de café. »
Chrystelle
Immersion Barista
« Formation avec un petit nombre de personnes permettant un apprentissage adéquat. Une machine par personne permettant de bien s’exercer. »
Paulette
Barista 1 et 2
« Les formateurs sont très pédagogues et le fait de faire la théorie suivie de la pratique est très bien car on met en pratique directement nos connaissances. De plus, on a le temps de s’exercer notamment pour le réglage moulin et le latte art qui sont les plus longs à appréhender. La journée sur le slow coffee qui est aussi très intéressante car plus méconnue donc on apprend beaucoup sur ces méthodes. »
Pauline
Immersion Barista
« Le ratio théorie/pratique est très bien. Cette formation nous permet d’avoir les bases et de nous ouvrir sur un grand nombre de sujets autour du café. Petit groupe de 4 que j’ai grandement apprécié. Formatrice passionnée et passionnante. Le cadre est très agréable, facilement accessible. Formation très dense, une semaine supplémentaire m’aurait bien convenu. »
Claudia
Immersion Barista